Herzlich Willkommen auf Ackers Biohof
Im idyllischen und beschaulichen Hochsauerland leben wir, die Familie Mütze, auf Ackers Biohof. Mit unseren zwei Kindern Sebastian und Julia sowie Hündin Luna betreiben wir auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb Milchziegen- und Mutterkuhhaltung. Seit 2012 gehören auch Bio-Hühner zu unserem Hof, der bereits im Jahr 1877 erbaut wurde. Dieser wird heute von uns in der vierten Generation mit viel Herz und Enthusiasmus weiter geführt.
Seit Dezember 2012 gehören 6.300 Bio-Hühner zu unserem Hof. 6.000 Bio-Hühner leben in einem großen Feststall mit viel Platz und Tageslicht. Durch den großzügigen Wintergarten und 3 ha Auslauf - das sind über 4 Fußballfelder - haben unsere Hühner ausgedehnte Auslaufmöglichkeiten und können ihr Sozialverhalten wesensgerecht ausleben.
Die weiteren 300 Bio-Legehennen leben in einem Mobilstall. Dieser fahrbare Stall wird wöchentlich an eine andere Stelle gefahren, um zum Beispiel Überweidung zu vermeiden. Alle männlichen Küken werden zur Bruderhahn Aufzucht gegeben und nach Bioland-Standards aufgezogen.
Für die Hühner steht nur 100 % Bioland-Futter auf dem Speisplan und die Eier sind natürlich Bioland zertifiziert.
Mit viel Begeisterung kümmern wir uns um eine eigene Milchziegenherde mit 500 Bio-Ziegen bestehend aus den Rassen "Weiße Deutsche Edelziege" und "Bunte Deutsche Edelziege". Die anhänglichen und zutraulichen Ziegen sind uns innerhalb kürzester Zeit sehr ans Herz gewachsen.
Von Februar bis November werden die Mutterziegen zweimal täglich in einem extra für Ziegen angefertigten Melkstand gemolken. Durch die naturbelassene Fütterung aus selbst-angebautem Heu mit viel Klee schmeckt die Ziegenmilch sehr mild und hat keine Beischmack "nach Ziege". Außerdem trägt die artgerechte Haltung nach Biolandgrundsätzen mit Laufbox und Weidegang dazu bei, dass sich die Ziegen wohl fühlen und qualitativ hochwertige Milch geben.
Probieren Sie selbst!
Lust auf ein leckeres Eis aus Kuh- oder Bio-Ziegenmilch?
Dann besuchen Sie unsere Seite www.ackers-hofeis.de